豆苗栽培 2024.02.01 幼児クラスでは毎月給食に使われる旬の食材を見て形や匂い、特徴を知ることでその食材が出てくることに期待を抱いたり旬の野菜に対して興味を持ち、食事の時間を楽しみながら過ごしています。 先日、食材に使われた豆苗の根っこを水につけて生長をクラスで観察しています。「どんなふうになるのかな？」「どのくらい伸びるのかな？」と興味津々の子どもたち。楽しみな気持ちが大きかったのか、観察を始めた日の夕方には「もう伸びてきているー！」という声が聞こえてくるほどでした。また、園のピラミーデ活動で豆苗の生長を知っているめろん組は「前と同じようになるのかな？」と言いながら見ていました。毎日のちょっとした生長を観察でき、これからの子どもたちの発見が楽しみです。
.